Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Avallon
Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Avallon
Bordeaux Bourgogne Autres régions Whisky
Rhône | |||
| Alain Jaume* 2022 | Vacqueyras | 17,50 € | par 6:15,90/bt |
| Alain Jaume* 2020 | Châteauneuf du PapeR | 37,50 € | par 6:34/bt |
| Alain Jaume* 2019 | Lirac Clos de sixte | 16,50 € | par 6:14,50/bt |
| Alain Jaume 2020 | Rasteau Les Valats | 13,50 € | par 6:12,40/bt |
| Alain Jaume* 2019 | CdR Champauvins | 14,50 € | par 6: 13,50/bt |
| Alain Jaume* 2022 | Grand Veneur blanc | 10,00 € | par 6:8,80/bt |
| Berthet Rayne* 2022 | CdR Les Beauchières | 10,00 € | |
| Berthet Rayne* 2020 | Cairanne | 14,00 € | |
| Domaine Maby* 2022 | Tavel | 15,50 € | Par 6: 12/bt |
| Domaine Alloïs* 2020 | Ventoux | 12,50 € | Infiniment Rouge |
Rhône Nord | |||
| Chapoutier* 2019 | Côte Rôtie Quatuor | 70,00 € | 68,00 par 6bt |
| Chapoutier* 2021 | Crozes R Meysonnier | 19,00 € | 18 par 6bt |
| Domaine Barou* 2021 | Condrieu | 40,00 € | Imagine |
| Domaine Barou 2021 | Saint Joseph R | 24,00 € | Un autre monde |
Champagne | |||
| Jacquesson 746 NV | Champagne | 59,00 € | |
| Dehours Gde Réserve NV | Champagne | 35,00 € | |
| De Venoge Prince BdB NV | Champagne | 75,00 € | En étui |
| De Venoge Princesse NV | Champagne | 75,00 € | Rosé étui |
| Dehours Terre de meunier NV | Champagne | 45,00 € | |
| Dehours Brisefer NV | Champagne | 72,00 € | |
| Dehours Maisoncelle NV | Champagne | 75,00 € | |
| Barfontac Héritage NV | Champagne | 27,00 € | Par 6:25/bt |
| Romain Colin B.deB. NV | Champagne | 37,00 € | par 6: 36,20/bt |
| Romain Colin Rosé NV | Champagne | 38,50 € | Prix domaine |
| Romain Colin, Alliance NV | Champagne | 33,00 € | Par 6: 32,00/bt |
| Romain Colin demie NV | Champagne | 19,00 € | par 6: 18,10/bt |
| V Lagille ,l'Inattendue NV | Champagne | 32,00 € | par 6:29/bt |
Loire | |||
| Plante d'Or/Loquineau 2006 | Cour Cheverny | 21,00 € | rare: romorantin ! |
| Guillerault Fargette 2019 | Sancerre rouge | 19,00 € | par6: 18/bt |
| Guillerault Fargette 2021 | Sancerre blanc | 18,00 € | par 6: 16€ |
| Roger Gourdon 1961 | Ctx de la Loire | 50,00 € | 1/2 sec |
Languedoc | |||
| Bulles d'Argile*JL Denois NV | Crémant de Limoux | 20,00 € | sans SO2 ajouté |
| Pet Nat JL Denois Mauzac NV | Blanquette | 11,00 € | sans SO2 ajouté |
| Sainte Marie* JL Denois 2017 | Limoux | 19,50 € | par 6: 18€/bout |
| Grande Cuvée* JL Denois 2016 | Limoux | 15,00 € | par 6: 14/bout |
| Pinot Noir* JL Denois 2020 | IGP hte Vallée Aude | 15,00 € | par 6: 14/bout |
| Sainte Marie chardo* 2021 | Limoux | 19,50 € | par 6: 18/bt |
| Grande Cuvée Denois* 2017 | Limoux | 15,00 € | par 6: 14/bt |
| Château de Nouvelles 2020 | Fitou | 11,00 € | par 6: 10/bt |
| Clos Sorian 2015 | Languedoc | 16,00 € | |
| Sylva Plana Closeraie* 2022 | Faugères | 12,50 € | par 6:12/bt |
| Sylva Plana Novices* 2021 | Faugères | 9,50 € | |
| Ch. de Lascaux* 2021 | Pic St Loup | 15,00 € | Demeter |
| Ch. de Lascaux blanc* 2022 | Languedoc | 12,00 € | Demeter |
| Cailhol Gautran* 2021 | Minervois | 14,00 € | Sans SO2 ajouté |
| Ch. Salitis Nature* 2020 | Cabardès | 13,00 € | Sans SO2 ajouté |
| Ch. Saliris viognier* 2020 | IGP Pays d'Oc | 11,00 € | |
| Dne Cavalier rouge* 2021 | IGP St Guilhem | 9,00 € | Demeter |
| Dne Cavalier blanc* 2022 | IGP St Guilhem | 9,00 € | Demeter |
| Dne Sigalière* 2022 | Sommières | 15,00 € | Calcite |
| Chât. d'Anglès* 2022 | La Clape | 12,90 € | Sans soufre |
Bas-Armagnac | |||
| Darroze Bio* 7ans | 48 %vol | 49,00 € | |
| Darroze 8ans | 43%vol | 47,50 € | |
Bas-Armagnac 20 ans | |||
| Cadets de Gascogne NV | 40%vol | 52,00 € | poivre, cacao |
Bas-Armagnac 10 ans | |||
| Cadets de Gascogne NV | 40 % vol | 95,00 € | Magnum |
Bas-Armagnac10 ans | |||
| Cadets de Gascogne NV | 40%vol | 44,00 € | Frais, pointe de torréfac |
Bas-Armagnac | |||
| Dne de Martin 2001 | 49%vol | 107,00 € | |
| Dne de Pantéou 2000 | 50%vol | 98,00 € | |
| Darroze 12 ans NV | 43 %vol | 59,50 € | |
| Darroze 20 ans NV | 43% vol | 79,50 € | |
| Darroze 30 ans NV | 43%vol | 105,00 € | |
| Cadets de Gascogne 1997 | 40 %vol | 55,00 € | |
| Dne de Martin 1992 | 50 %vol | 110,00 € | |
| Cadets de Gascogne 1992 | 40 %vol | 70,00 € | |
| Desbons 15 ans NV | 47 %vol | 59,00 € | |
| Dne de Bellair 1989 | 50%vol | 130,00 € | |
Armagnac | |||
| Dne de la Poste 1973 | 48%vol | 230,00 € | Ténarèze |
Bas-Armagnac | |||
| Dne Clotte de Manon 2010 | 50%vol | 83,00 € | |
| Dne de Martin 2007 | 49%vol | 88,00 € | |
| Dne de Poutéou 2000 | 50%vol | 98,00 € | |
| Dne de Salié 1995 | 48,5%vol | 105,00 € | |
| Dne de Rieston 1997 | 49 %vol | 110,00 € | |
| Dne de Barigos 1988 | 49%vol | 130,00 € | |
Bas-armagnac | |||
| Ch. de Lahitte 1986 | 46,5%vol | 139,00 € | |
Bas-Armagnac | |||
| Dne Le Tuc 1979 | 49%vol | 180,00 € | |
| Dne de Bellair 1973 | 45%vol | 250,00 € | |
| Ch.de Gaube 1972 | 43%vol | 260,00 € | |
| Ch. de Gaude 1966 | 43,5%vol | 410,00 € | |
| Darroze 50 ans NV | 42%vol | 300,00 € | |
| Domaine de Péré 1993 | 50%vol | 115,00 € | |
Vieille prune | |||
| Louis Roque | 42%vol | 48,00 € | |
Cognac | |||
| Fins Bois* 2001 | 48,8 %vol | 100,00 € | Grosperrin |
| Fins Bois n° 68 | 55,8 % | 350,00 € | Grosperrin |
| Le Roch VSOP | 41% | 49,00 € | Grosperrin |
| Grande Champagne | 42% | 59,00 € | Cépages |
| Le Roch XO | 42,5 % | 79,00 € | Grosperrin |
| Bons Bois 25 ans | 49,7 %vol | 95,00 € | Grosperrin |
Porto | |||
| Andresen Vintage 2005 | 59,00 € | ||
| Andresen 10 ans NV | 29,00 € | ||
| Andresen 20 ans NV | 49,00 € | ||
Vin de France | |||
| Planquette* 2020 | Didier Michaud | 17,00 € | Par 6:15/bt |
| Planquette* 2021 | B et J Borde | 17,00 € | Par 6:15/bt |
| Parole d'Homme* 2022 | Grange de Louiset | 13,00 € | Par 6: 11/bout |
| Histoire de Femmes* 2022 | Grange de Louiset | 13,00 € | Par 6: 11/bout |
| Mes Vignes de Saint Paul* 2019 | Jean-Louis Denois | 11,00 € | par 6: 10/bout |
| Pinot Déraisonné* 2023 | Les Faverelles | 16,50 € | pinot noir |
| La Bise 2022 | Les Faverelles | 20,00 € | |
| Nez de Muse* 2021 | Les Faverelles | 15,00 € | chardonnay |
| Les Garrigues* 2021 | Jean-Louis Denois | 9,00 € | |
Rhum Agricole | |||
| Depaz blanc 45% | Martinique | 34,00 € | Cuvée de la Montagne |
| Depaz VSOP ( 7 ans) 45% | Martinique | 57,00 € | |
| Depaz blanc 45% | Martinique | 34,00 € | Cuvée de la montagne |
| HSE VSOP ( plus de 4 ans) 45% | Martinique | 50,00 € | |
| JM VSOP 43% | Martinique | 52,00 € | |
| JM Fumée Volcanique 49% | Agricole | 42,00 € | |
| JM Epices Créoles 46% | Agricole | 47,00 € | |
Rhum | |||
| El Pasador XO 40% | Guatemala | 49,00 € | 6/8 ans |
| Embargo 40 % | Caraïbes | 44,00 € | assemblage 3 origines |
Calvados | |||
| Coquerel 4 ans 41% | Finition Bourbon | 44,00 € | 1950 bouteilles |
* = BIO ou BIODYNAMIE avec certification
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