Caves de la Halle

Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Avallon

Maitre Caviste

Actualités
 

Pam et Lou en concert !

Samedi 16 avril à partir de midi, mais aussi le food-truck (enfin, la remorque à manger) d’Adeline des canards d’Angely

Bons vins et bonne ambiance garantis !

Publié le 10 avril 2022 dans Evènements

Le bar à vins, le grand retour !

Le vendredi de 18 à 21h00 et le samedi de 11h00 à 14h00

Parfois ça traîne un peu, le soleil et surtout les burgers et petits plats d’Adeline, Canards d’Angely…

Un 19 mars en Bourgogne…

Publié le 20 mars 2022 dans Evènements

Bar à vins Fermé

Rassurez-vous, juste une fermeture exceptionnelle le samedi 5 mars !

Dès le 12, vous pourrez découvrir la sélection maison.

Les Caves de la Halle restent ouvertes, bien entendu !

Régis Bourgine, Maître Caviste

Une oeuvre de Pascal Caron, artcaron.com

Publié le 28 février 2022 dans Non classé

Whisky de Bourgogne !

« Madelin », premier whisky de Bourgogne, enfin !

Un seul fût produit, il va falloir être rapide.

Régis Bourgine, Maître Caviste

Publié le 15 février 2022 dans Non classé

Virée dans le vignoble

Le travail en amont est essentiel, aussi, les Caves de la Halle seront fermées du dimanche 30 janvier au mercredi 2 février inclus.

Par ailleurs, le bar à vin ne sera pas ouvert le samedi 5 février.

Merci de votre compréhension

Régis Bourgine, Maître Caviste

Publié le 26 janvier 2022 dans Non classé

Caves ouvertes

A partir du lundi 27 décembre, les Caves de la Halle seront ouvertes:

9h30/13h00 et 14h30/19h30

Non stop les 29, 30 et 31 décembre

Régis Bourgine, Maître Caviste

Publié le 26 décembre 2021 dans Non classé

Horaires de Fêtes !

Lundi 20 décembre: 15h00 à 19h30

Du mardi 21 au vendredi 24 décembre, non stop de 9h00 à 19h30

Samedi 25 décembre: 10h00 à 13h00

Dimanche 26 décembre: 9h30 à 13h00

Régis Bourgine, Maître Caviste, l’indépendance depuis 1985

Publié le 20 décembre 2021 dans Non classé

Du local dans le journal

Yonne Républicaine 17/12/21

Publié le 17 décembre 2021 dans Non classé

Bière(s) de Noël !

Disponibles en 2 litres et 50 cl aux caves de la Halle.

Avec pochette cadeau si besoin et, comme toujours, au prix de la Brasserie de Vézelay !

Publié le 3 décembre 2021 dans Non classé

C’est jeudi !

Jeudi, sortie officielle de mon Beaujolais Villages nouveau, venez le déguster !

Vendredi, à partir de 18h30, répétition en public des Red Stretchers dans le bar à vin.

De l’authentique et de l’humain aux Caves de la Halle.

Publié le 16 novembre 2021 dans Non classé

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