Caves de la Halle

Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Avallon

Maitre Caviste

Actualités
 

Tout nouveau tout bio !

20150611_120020[1]La syrah de Jean-Louis Denois (et aussi son blanc)

L’Irancy climat Paradis 2013 de David Renaud ( 1400 bouteilles seulement)

Le Saint-Emilion Grand Cru château d’Arcole ( rare )

Un Côtes du Rhône 2014 déjà plein de charme

Notre stand de dégustation au marché sera animé ce samedi 13 juin, surprises !

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

Publié le 11 juin 2015 dans Dégustations,Evènements

Au travail aux Caves de la Halle

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Les 1er et 8 mai, les Caves de la Halle seront ouvertes de 10h00 à  13h00

Les 2 et 9 mai, sans interruption de 9h30 à 19h30

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Régis Bourgine, Caviste indépendant depuis 1985

Publié le 30 avril 2015 dans Evènements

Le Printemps est là !

Horaires de ces jours:

Samedi 18 avril: 9h00 à 19h30 sans interruption

Dimanche 19 avril: 10h00 à 13h00

Lundi 20 avril: 14h30 à 19h00

 

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

Publié le 16 avril 2015 dans Evènements

Invasion de céréales aux Caves de la Halle

20150414_145816[1]Maltées ou non, fermentées, distillées et élevées, elles sont plus intéressantes les céréales aux Caves de la Halle !

Derniers arrivages, malheureusement en tout petit volume:

Hibiki  12 ans et 21 ans

Hakushu 12 ans et 18 ans

Yamazaki Distiller’s Reserve et 12 ans

Teeling Rhum Cask (Irlande )

Mortlach 20 ans, brut de fût ( 53,4 %vol ) Cadenhead

Et toujours des tarifs très compétitifs…….

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

 

 

Publié le 14 avril 2015 dans Evènements,Whisky

Jours pascals aux caves de la Halle

20150402_122539[1]Les fêtes de Pâques, on fait plaisir aux enfants et aux grands   ( Maury et chocolat) et on prend son temps….

Aussi, afin de vous servir au mieux, les Caves de la Halle seront ouvertes de 10h00 à 13h00 les:

Dimanche 5 et lundi 6 avril !

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Régis Bourgine, Caviste indépendant depuis 1985………..

Publié le 2 avril 2015 dans Evènements

Des vieux, mais pas que !

20150325_173637[1]On ressort quelques vieux millésimes pour accompagner les plus récents, des vieux, mais pas que !

Consultez notre liste par millésime, une bonne idée de cadeau !

http://www.cavesdelahalle.com/fr/tresors-list.php?tri=millesime

Régis Bourgine, Caviste indépendant depuis 1985

Publié le 25 mars 2015 dans Bonnes affaires,Vieux millésimes,Vins rares

Avallon-dégustation

20150312_180057[1]Découverte des vins de Bourgogne pour un groupe en séminaire à Avallon, espace privatisé pour l’occasion ( pensez-y pour vos évènements)

Bons vins et ambiance sympathique, la saison des dégustations commence bien !

 

Votre caviste,

Régis Bourgine

06 83 34 44 06

Publié le 13 mars 2015 dans Non classé

Côteaux Bourguignons à Avallon

20150302_145606[1]
Dernier né du domaine, le Côteaux Bourguignons 2013 est maintenant disponible aux Caves de la Halle !

Pour fêter l’évènement dégustation ce samedi 7 mars à partir de 11h00 de toute la gamme !

 

 

Régis Bourgine, Caviste indépendant depuis 1985

 

Publié le 4 mars 2015 dans Non classé

Du métal aux Caves de la Halle

Vernissage Christine

Publié le 13 février 2015 dans Evènements

Du métal aux Caves de la Halle !

20150115_153158[1]Rassurez-vous, pas de musique hurlante, mais les créations de Christine Lemaire, sculpteur…..

Les Caves de la Halle sont heureuses de l’accueillir jusqu’au 16 mars 2015, pour le vernissage, surveillez vos messages !

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Régis Bourgine

03 86 34 44 06

Publié le 16 janvier 2015 dans Evènements

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