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Les 12 et 13 juillet vide-greniers à Avallon.

La circulation va être perturbée mais vous avez toujours accès en voiture aux Caves de la Halle en passant par l’Hopital (enfin, devant ! )

Dimanche 13 et lundi 14 juillet, les Caves de la Halle seront ouvertes de 10h00 à13h00.

Allez les Bleus, allez les verres !

Régis Bourgine, caviste

annonce isabelle saporta v2

Contrairement à ce qu’a annoncé l’Yonne Républicaine, le débat-signature avec Isabelle Saporta pour son livre Vino Business se tiendra bien aux Caves de la Halle, 6 rue de la Halle à Avallon à partir de 19h00 (et non à 11h00 à l’Autre Monde )

Une organisation commune de la Librairie l’Autre Monde et des Caves de la Halle.

A très vite !

Régis Bourgine

Caves de la Halle, Avallon

03 86 34 44 06

Des whiskies élevés en ex-fûts de Xèrès ( Sherry) mais pas seulement, des rares, des introuvables, des prix très compétitifs, de quoi combler un papa chéri !

Une gamme de whiskies pointue issue d’une sélection exigente !

http://www.cavesdelahalle.com/fr/whisky-list.php

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Régis Bourgine, caviste

annonce isabelle saporta v2

C’est le samedi 28 juin à 19h00 aux caves de la Halle !

Mardi 28 janvier 2014, fermeture exceptionnelledes Caves de la Halle à 17h00

Merci de votre compréhension

Régis Bourgine, Caviste

Les horaires de Fêtes des Caves de la Halle:

Samedi 28/12:   9h30/13h15 et 14h00/19h30

Dimanche 29/12: 9h30/13h00

Lundi 30/12: 9h30/12h30 et 14h00/19h30

Mardi 31/12: 9h00/13h00 et 14h00/19h30

On tient bon à Avallon !

Votre caviste.

D’aujourd’hui au 24 décembre, ouverture de 9h30 à 13h00 et de 15h00 à 19h30 !

Pas de pont à Avallon !

Le 24 sera même non-stop, que le Père Noël puisse assurer sa tournée vespérale après les Caves de la Halle.

Du sur-mesure, à titre personnel ou professionnel, tout à votre écoute.

Régis Bourgine, caviste depuis 1985

03 86 34 44 06

Pascal Caron accroche ses monotypes dans notre espace de réception, une manière de saluer notre dégustation de whiskies du mercredi 4 décembre (à partir de 19h00)

Le dernier numéro de Saison Côté Cave est disponible aux Caves de la Halle, un numéro riche en articles et recettes, offert par votre caviste.

Des surprises à venir au Marché de Noël d’Avallon, du 13 au 15 décembre……..

Régis Bourgine, caviste depuis 1985

03 86 34 44 06

Céréales aux Caves de la Halle ?

Rassurez-vous, pas au petit-déjeuner, mais en début de soirée, à partir de 19h00.

Mercredi 4 décembre, découverte d’une partie de ma sélection de whiskies, toujours originale.

Rendez-vous donc aux Caves de la Halle à Avallon

Régis Bourgine, Caviste depuis 1985 

Comme disait ma Mémé, avec des si…on mettrait Paris en bouteille !

Des si, des scies, des bouteilles, j’en ai vu depuis !

Mais si nos artistes arrivent à l’heure, si la « lampe » du rétroprojecteur est trouvée, si la neige, les bouchons ou je ne sais quoi ne les empêchent pas;

bref, si tout va bien, le concert/projection/dégustation aura lieu à partir de 20h00 aux Caves de la Halle, Avallon.

Comme je suis un garçon prévoyant, on pourra déguster bien avant !

votre caviste-vigneron, Régis Bourgine