Caves de la Halle

Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Avallon

Maitre Caviste

Actualités
 

Apéro expo le samedi 11 octobre

apéro expo

A partir de 11h30 aux Caves de la Halle !

 

Publié le 8 octobre 2014 dans Non classé

Omnivore Book

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Sinon, un Salon Vin-Whisky-spiriteux du 8 au 10 novembre aux Caves de la Halle, ça vous dit ?

Régis Bourgine, caviste

03 86 34 44 06

Publié le 24 septembre 2014 dans Non classé

Pour Lancié, je rends mon tablier !

Je rends mon tablier…. pour enfiler ma combinaison !

Les vendanges approchent, je change donc de métier pour quelques jours.

20130926_095702[1]Alexandre, vrai caviste professionnel, attentif et compétent  aura la charge des Caves de la Halle pendant quelques jours.

Il a toute ma confiance et saura gagner la votre !

Régis Bourgine

03 86 34 44 06

Publié le 2 septembre 2014 dans Non classé

L’ambrée est arrivée !

20140821_160716[1]Pour la fête d’Avallon, l’ambrée de B comme Bière est arrivée aux Caves de la Halle !

Sans doute une dégustation vendredi, samedi ou dimanche matin !?

 

 

Régis Bourgine, Caviste

03 86 34 44 06

Publié le 21 août 2014 dans Non classé

Pour le 15 Août: Ray Ventura !

Photo0588[1]C’est la mi-août, les Caves de la Halle seront ouvertes:

Vendredi 15 de 9h30 à 13h00

Samedi 16  de 9h30 à 13h00 et 15h00/19h30

Dimanche 17 de 9h30 à 13h00

Lundi 18  de 14h30 à 19h00

Comme promis:

http://www.youtube.com/watch?v=GAT_k51OpmA

Régis Bourgine,

Caves de la Halle, Avallon 03 86 34 44 06

Publié le 12 août 2014 dans Non classé

Thomas Pico, l’ horizont… Halle !

20140429_101648[1]Le Domaine Pattes Loup, créé par Thomas Pico, sans doute considéré comme le chef de file (Thomas n’aimerait pas) du renouveau chablisien, s’offre à vous!

Une horizontale de  Premier Cru ( Butteaux, Beauregard et Côte de Jouan ) du millésime 2012, aux Caves de la Halle le vendredi 8 août à partir de 18h00.

Merci de réserver.

Régis Bourgine, caviste depuis 1985.

03 86 34 44 06

Publié le 31 juillet 2014 dans Non classé

Vide-greniers et accessibilité

20130726_094536[1]Les 12 et 13 juillet vide-greniers à Avallon.

La circulation va être perturbée mais vous avez toujours accès en voiture aux Caves de la Halle en passant par l’Hopital (enfin, devant ! )

Dimanche 13 et lundi 14 juillet, les Caves de la Halle seront ouvertes de 10h00 à13h00.

Allez les Bleus, allez les verres !

Régis Bourgine, caviste

Publié le 3 juillet 2014 dans Non classé

Erratum dans l’Yonne

annonce isabelle saporta v2

Contrairement à ce qu’a annoncé l’Yonne Républicaine, le débat-signature avec Isabelle Saporta pour son livre Vino Business se tiendra bien aux Caves de la Halle, 6 rue de la Halle à Avallon à partir de 19h00 (et non à 11h00 à l’Autre Monde )

Une organisation commune de la Librairie l’Autre Monde et des Caves de la Halle.

A très vite !

Régis Bourgine

Caves de la Halle, Avallon

03 86 34 44 06

Publié le 26 juin 2014 dans Non classé

Sherry, fais-moi malt !

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Des whiskies élevés en ex-fûts de Xèrès ( Sherry) mais pas seulement, des rares, des introuvables, des prix très compétitifs, de quoi combler un papa chéri !

Une gamme de whiskies pointue issue d’une sélection exigente !

http://www.cavesdelahalle.com/fr/whisky-list.php

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Régis Bourgine, caviste

Publié le 12 juin 2014 dans Non classé

Vino Business à Avallon !

annonce isabelle saporta v2

C’est le samedi 28 juin à 19h00 aux caves de la Halle !

Publié le 10 juin 2014 dans Non classé

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Tél.: +33 (0)3 86 34 44 06   -   Email :

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