Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985.
Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985.
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Le domaine Huber-Verdereau entre aux Caves de la Halle !
Une viticulture très soignée (Demeter certifiée), des vins précis, frais qui expriment leurs origines, des prix raisonnables, tout ce qu’on aime ( Volnay, Pommard, Meursault, Monthélie, Mercurey blanc) !
Plus rares encore, quelques Méo-Camuzet, Gouges, Confuron, Comtes Lafon
Et puis, bientôt mon Jubilé, surveillez vos messages ( ou venez aux infos) trois dégustations exclusives pour l’occasion !
Retenez vos 22, 23 et 29 octobre…….
Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985
…… étapes importantes dans la vinification des vins rouges.
Avec le pressurage de notre blanc, il va y avoir du travail !
Aussi, les Caves de la Halle seront fermées du dimanche 6 au mercredi 9 septembre inclus.
Faîtes vos provisions !
Régis Bourgine, avec une pensée pour les copains qui ont grêlé, courage !
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Précoces cette année les vendanges chez Kugler-Bourgine à Lancié !
Je serai donc absent et les Caves de la Halle fermées du dimanche 30 août au mercredi 2 septembre
Réouverture aux horaires habituels dès le jeudi 3 septembre.
Régis Bourgine, Caviste & vigneron
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La Marquise, le groupe qui ouvre la saison du Festivallon 2015 descend aux Caves de la Halle.
Samedi 18 à partir de 11h30, on partage quelques vins de la région, si vous êtes là, il n’est pas impossible qu’elle gratte quelques cordes et pousse la chansonnette ( rigolote, tendre, délicatement acide mais toujours festive)
Au fait, vendredi et samedi c’est la Fête des Vitrines, on ferme à 20h30 !
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Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985
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Guillaume Sylvia vous invite à sa première exposition, et c’est aux Caves de la Halle !
Vernissage, vendredi 26 juin à partir de 19h00
Présence de l’artiste samedi 27 juin de 11h00 à 18h00
A très vite !
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Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985
![20150611_120020[1]](http://www.cavesdelahalle.com/blog/wp-content/uploads/2015/06/20150611_1200201-e1434018857378-169x300.jpg)
La syrah de Jean-Louis Denois (et aussi son blanc)
L’Irancy climat Paradis 2013 de David Renaud ( 1400 bouteilles seulement)
Le Saint-Emilion Grand Cru château d’Arcole ( rare )
Un Côtes du Rhône 2014 déjà plein de charme
Notre stand de dégustation au marché sera animé ce samedi 13 juin, surprises !
Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985
![20150312_180057[1]](http://www.cavesdelahalle.com/blog/wp-content/uploads/2015/03/20150312_1800571-e1426236410605-169x300.jpg)
Les 1er et 8 mai, les Caves de la Halle seront ouvertes de 10h00 à 13h00
Les 2 et 9 mai, sans interruption de 9h30 à 19h30
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Régis Bourgine, Caviste indépendant depuis 1985
Horaires de ces jours:
Samedi 18 avril: 9h00 à 19h30 sans interruption
Dimanche 19 avril: 10h00 à 13h00
Lundi 20 avril: 14h30 à 19h00
Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985
![20150414_145816[1]](http://www.cavesdelahalle.com/blog/wp-content/uploads/2015/04/20150414_1458161-300x169.jpg)
Maltées ou non, fermentées, distillées et élevées, elles sont plus intéressantes les céréales aux Caves de la Halle !
Derniers arrivages, malheureusement en tout petit volume:
Hibiki 12 ans et 21 ans
Hakushu 12 ans et 18 ans
Yamazaki Distiller’s Reserve et 12 ans
Teeling Rhum Cask (Irlande )
Mortlach 20 ans, brut de fût ( 53,4 %vol ) Cadenhead
Et toujours des tarifs très compétitifs…….
Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985
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