Direction Saint-Romain, lundi dernier, belle dégustation, on ramène des pépites !
Ces trois cuvées remarquables font donc leur arrivée aux Caves de la Halle.
C’est en biodynamie certifiée, d’ailleurs, saviez-vous que 60 % des vins tranquilles de ma sélection sont en agriculture biologique et en conversion ?
Dans les jours qui viennent, un domaine mythique de Bourgogne va faire son entrée également… à suivre…
Régis Bourgine, maître caviste, l’indépendance depuis 1985