Glorieuse et funeste année, mais le vin revient, plus guilleret que jamais !
La fraîcheur, le croquant vous feront oublier le tartre naturel au fond de la bouteille.
Et puis, quand les Caves de la Halle sont fermées, je continue à travailler, ici avec Nicolas Vauthier, quand je compte nos dizaines d’années d’expérience cumulées……. www.vinivitivinci.com 
Photo: Sylvain Solaro
Régis Bourgine, caviste indépendant depuis1985